販売開始致しました。

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いよいよ完成です。
マイナーチェンジ終了しました。
近日発売予定。
おたのしみに。

アンキュイめがね。

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11/5(火)・12(火)・19(火)・26(火)とさせて頂きます。

アンキュイめがね。

2013.10.20

林檎のパイ。

今年の林檎のパイは『紅玉』だけにします。

紅玉の入荷がない時はスイマセン。
その時はドュポンドュポンを。

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2013.10.20

マロンパイ。

マロンパイ始めました。
少しのマイナーチェンジを施して。

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2013.10.20

完成。

前回のシュトーレンはフルーツの酸味・甘味、含有量。
それに生地のしっとり感にサックリ感。
を、踏まえて調整。
見事完成。
今年は早々に並べる事が出来そうだ。

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始まるよ。
抹茶味のアンアン。

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今まで色々な果実で酵母を採ってきたけど今朝知りました。

黄桃の発酵力の強さに。

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2013.10.15

試作。

シュトーレン。

さぁ、今年もさらに美味しくなるようにシュトーレンに挑戦。

もう時間がない。

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林檎を丸ごと。

と、言いたいとこだけど。
ハーフで。

バターとお砂糖でじっくりじっくりと甘味を引き出してあげて。

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